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装修主题餐厅，如何利用设计的优势提高餐饮盈利？
知行创优原创经营问答系列(380 )我是黄翰德，国家高级营销员，实体经营实践16年。 请关注我。 知行创优黄翰德！问：如何装修主题餐厅，利用设计优势提高餐饮效益？ 问题关键词：主题餐厅，设计优势
主题餐厅：以(文化/习俗/食材)为经营主题(特征)，展品和服务相结合的经营场所
设计优势：采用艺术表现方式(绘画/素描/符号/文字/颜色)，结合主题元素，吸引更多顾客，让顾客轻松(记忆/传播)的长项
开宗明义：空间是餐饮的载体，需要传达经营理念。 如果说出品/服务是饮食的灵魂的话。 那么，设计是饮食灵魂的(载体/直观表现)我从经营的角度阐明问题的观点(第一点)设计在饮食经营中的作用评价(两个观点)第一点)费用论)摊销费用的增加
启动资金总额变大
例1 )社会餐饮(装修设计固定资产)费用(3000-3800 )元/平方米。 其中，设计费用增加(1000-1500 )元/平米租金
装修期租金投入
例2 )某餐饮店装修60天，假设月租金8000元，在装修设计上增加16000元维护费用
每个经营周期(年)都需要整修(修补)
例3 )某餐饮店店面改造(油漆/行走/造型)需5000元时，维护费为5000元第二观点)省钱)论)增加记忆点(可视性) )。
例4 )餐饮品牌标识的形式/标识/门头功能区域细分(提高经营面积的使用效率) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
例5 )某餐饮店厨师重新设计，增加厨师使用面积30平方米增加就餐区域
例6 )某餐饮店原本设有50个餐饮店座位，但经过重新设计空间，餐饮店座位增加到100个。节约用电
例7 )使用节能材料重新设计经营空间(新鲜排放系统/空调制冷系统/节能建材) (营销支持
例8 )有的餐饮店在店内设置背景文化墙，吸引顾客留下阴影)二是餐饮利润最终是提高经营效率，设计并不决定作用餐饮经营的本质是效率
员工效率(减少工时) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
空间利用率(上座率) )。
设计只是锦上添花
忠诚心加持(记忆/识别/发信) ) ) ) ) ) )。
区分同行(差异竞争) ) )。
创造话题(超级符号) ) )。
综上所述，设计虽然不能直接创造利润，但不可否认可以为利润创造条件，提高经营效率。 你的赞扬和转发是无私的事。 请帮助更多的人！ 餐饮经营问题请发私信。 我想为你答疑解惑。
什么设计风格的主题餐厅才能够脱颖而出？对此你怎么看？
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