内容摘要:目前食堂厨房墙面的改造也在升级过程中。比如厨房墙面的改造,不仅要贴墙砖,还要在局部区域保持墙面平整,流出阳光餐厅,也就是把屏幕显示的空间嵌入墙面,同时在墙面上预留多个水管、电源、信号线。只有这样才能满足食堂新装修的需要。目前,食堂厨房装修...
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目前食堂厨房墙面的改造也在升级过程中。比如厨房墙面的改造,不仅要贴墙砖,还要在局部区域保持墙面平整,流出阳光餐厅,也就是把屏幕显示的空间嵌入墙面,同时在墙面上预留多个水管、电源、信号线。只有这样才能满足食堂新装修的需要。
目前,
食堂厨房装修设计,食堂厨房墙面改造最新方案?
食堂厨房墙面的改造也在升级过程中。比如厨房墙面的改造,不仅要贴墙砖,还要在局部区域保持墙面平整,甚至流出阳光餐厅,也就是把屏幕显示的空间嵌入墙面,同时还要在墙面留出多用途的水管、电源、信号线。只有这样才能满足食堂新装修的需要。刚开设的餐饮店厨房如何装修才会更好?
餐饮厨房装修讲究两点:规划性和实用性。实用方面比较简单,因为现在有很多成熟的产品,各种炉灶,各种炉灶,各种设备;装修材料的实用性比较单一,如不锈钢、瓷砖、金属吊顶、pvc吊顶、陶瓷防滑砖等。这些东西对于厨房装修基本上可以完全满足,对于特殊餐饮和品牌也会有特殊的点或材料,暂时不提。
最难的是规划,因为餐饮讲究商业层面最小最高效的生产用地和最大的经营面积。因此,在餐饮的厨房中,需要在最小化的空间中实现更高效的产品加工。这里需要注意的是操作线和操作线。整体规划需要综合考虑:零配件采购、运输、仓储、清洗、配菜、配送、加工、生产(加工路径);从******区、储物区、调味区、备件区、清洁区、洗碗区、加工区、操作区、开档、冷热区、糕点等。是按照菜品细分的。
所以好的厨房是高效餐厅运营的核心。
装修策划是最难的。
2-@ qq.com对于一个40平米的小餐厅的装修,可以先设计厨房,里面有灶台,再有洗碗间,再有切菜车间,里面有冰柜,这样厨房就基本设计好了。然后,根据剩余空间的大小,摆放桌椅。空间大的话放五六张桌子,空间小的话三四个房间。这
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