内容摘要：酒吧厨房公社分为洗衣区、准备区、烹饪区、扩张区四个部分。但是在深圳这个寸土寸金地区，即使是大型饭店，厨房面积也不是很大。为了扩大厨房的使用空间，深圳金王厨师在厨房为了提高整体利用率，正在努力设计。储存设备分为食品储存和器物用品储存两部分。...
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酒吧厨房公社分为洗衣区、准备区、烹饪区、扩张区四个部分。但是在深圳这个寸土寸金地区，即使是大型饭店，厨房面积也不是很大。为了扩大厨房的使用空间，深圳金王厨师在厨房为了提高整体利用率，正在努力设计。
储存设备分为食品储存和器物用品储存两部分。食品储存分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房内的冰箱、冷藏柜等进行的。器物用品储存是餐具、炊具、碗等的储存空间。存储工具通过各种底部橱柜、壁柜、角柜、多功能装饰柜等完成。厨房用橱柜和置物架是厨房设备不可缺少的设备，可以大大节省厨房的空间，激活厨房空间的使用。
酒吧厨房洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗衣房等，洗涤后厨房操作产生的垃圾需要安装垃圾桶或卫生桶等，并配备消毒柜、食品垃圾粉碎机等。烹饪设备主要包括烹饪的台面、整理、切割、材料、配制的工具和碗。为了更好地提供人性化厨房工具，金旺也在设计中不断调整，合理的科学布局和设置可以提高厨房的效率。
嵌在橱柜里的电气设备现在厨房面积比较合适，所以电器产品也被带到厨房里，方便多了。根据每个人的需要，冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等都可以放置在橱柜内适当的位置打开和使用。酒吧厨房里的小柜子是抽屉推拉，很容易找到，视觉也很好。橱柜一般由30~40厘米宽的多层格子制成，柜门是对接或折叠的，以推拉门的形式制成。充分利用有效空间壁柜和操作平台之间的间隙，一般可以使用，烹饪工具很容易放进去，也可以作为简单的快门使用，防止食品加工机、烤面包机等家用电器落灰。
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