陕西风格装修

内容摘要：现在开个小面馆，投资少，风险小，回报快。因为很多上班族选择面馆是为了节省时间，这是创业者选择面馆的优势。没有经验的人怎么开车？开面馆需要注意什么？在这里，边肖为你准备了一些方...

现在开个小面馆，投资少，风险小，回报快。因为很多上班族选择面馆是为了节省时间，这是创业者选择面馆的优势。没有经验的人怎么开车？开面馆需要注意什么？在这里，边肖为你准备了一些方法，让你在开面馆时可以轻松管理。

陕西风格装修，开陕西面馆需要注意什么？

现在在开一个小面馆，投资少，风险小，回报快。因为很多上班族选择面馆是为了节省时间，这是创业者选择面馆的优势。没有经验的人怎么开车？开面馆需要注意什么？在这里，边肖为你准备了一些方法，让你在开面馆时可以轻松管理。

步骤/方法

保持面馆干净卫生。

卫生整洁是餐饮业的基本要求。除了让客人觉得好吃，还要让客人放心吃。每天地板一定要用洗洁精洗，桌椅要勤擦。这样才能让整个面馆保持油腻，为客人提供一个干净的就餐环境，同时减少蟑螂、蚂蚁、老鼠等害虫的发生。对于政府食品法规要求的，也要做好。

第二，快餐和饮料供应

现代人处于紧张的工业社会，一切都讲究效率和速度，没有等待的耐心。面馆客人点好菜单，一分钟上菜绰绰有余，提前的准备是最重要的。快餐供应可以增加面馆的营业收入。当用餐高峰时，如果没有事先准备，就不可能立即供应客人的需求。人事安排最重要，人做什么就是什么！

决定饭菜的质量。

每个人从出生到成长都有一定的成长过程和环境，所以用餐习惯自然也不同。客人每次点的都是一样的菜，那是因为他喜欢这道菜，他喜欢。所以开一家面店，对于面的重量，主菜大小，配菜，调料，汤头等等都是一样的。所以他开了一家面馆。

照顾客人的四个小地方

一个客人，你要注意他是哪里人。他的饮食习惯是什么？如果你喜欢清淡咸辣，这个客人来了，就放上他喜欢的酱料，他就获得了一种亲切感。纸茶也是重点。不要让客人问你要。不要让客人去别的桌子拿辣椒酱和醋！

吸引顾客的五种方法。

顾客主动到家里吃个饭是被动的。这取决于商店的位置和卖点。主动让顾客多看你的“面馆”一眼！比如门口加移动标志，晚上加灯，门口设客户和服务员打招呼！套餐【面汤=？元]，【拌面卤汤=？袁]，吃牛肉面送小菜！等一下。房租和工资一开店就得天天交，所以一开店就得天天想着怎么吸引顾客！

不及物动词持续创新的驱动力

“新奇”主要体现在两个方面：一方面，店面不断推出新口味，让顾客时刻保持一种面馆的新鲜感，每次都能激起他们的消费；另一方面，我们也经常开展一些优惠活动，让顾客感受到一种发自内心的实惠。

七个店面的环境

如果店内环境不好，就很难吸引顾客，所以一定要及时清理店内卫生。

八面开要有特色。

面馆的特色不仅体现在口味上，在文化上也有很大关系。特色品牌面馆积淀了邯郸镇牛肉面的流行文化，在口味的基础上凸显了浓郁的文化特色。同时迎合了现代人对健康食品的追求，值得借鉴。此外，面馆的服务质量和饮食环境也对面馆的特色有重要影响。

注意面店管理的细节。

细节决定成败。比如在用餐高峰期合理调配工作人员，让顾客以最快的速度品尝到美味，防止

顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客。他们不仅能带来持续的后续消费，更重要的是能给你带来好的口碑。金杯银杯不如口碑。口碑好的话，老客户会越来越多，市场会越来越大，你的生意也会越来越红火。

一：知己知彼，百战不殆。首先要考察当地的餐饮市场和消费者在面馆的消费习惯。充分了解现有面馆的优缺点，为自己开店打下基础。

第二，对市场有了解，根据市场情况确定自己面馆的特点，对自己的面馆做一定的规划。对于没有经验的朋友，你需要一些指导。有专门的方案指导面馆，可以参考一下，让你少走弯路，少碰钉子。

第三，选择店面，面馆，快餐店都差不多。顾客在消费时普遍注重方便快捷。商圈附近，学校附近，小区附近，小吃街和步行街附近都是不错的选择。另外提醒：转租店铺要慎重。

四：店面装修，现在人们的消费观念变了。吃饭不仅仅是吃饭，还包括环境和服务。舒适的用餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。餐厅装修一定要突出自己体验的风格。

五：购买店内厨房设备。厨房设备包括厨房三大项：电器(主要是冰箱)、灶具、载物台。小件物品主要指五金：不锈钢碗盆、案板、抹刀等。购买地点：陶瓷市场，专卖店。顾客使用的菜品要根据面馆的定位和特色来确定。友情提示：不懂行业的朋友可以带一个厨师一起去。毕竟他在这方面很专业。店里的设备主要是桌椅和收银机。注意桌椅大小，懂得合理利用店内空间。

六：招聘人员，面馆工作人员主要分为厨师、服务员、洗碗工、收银员四类。人数取决于你店的大小。需要注意的是，厨师的选择要慎重，因为他也是你店铺成败的关键。

七：原材料采购，原材料采购直接关系到成本。一般建议自己找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，避免每天到处采购。

八：开业的宣传，准备开业，开业前期的宣传很重要，吸引人的人气，抓客户。这是第一张图片。

陕西现在还有人住窑洞吗？

从的关中平原向北，包括延安、榆林，也就是我们所说的黄土高原，以窑洞为主。在秦岭以南的关中和陕南，很少有人住窑洞(大概10%左右，其实山西、甘肃、内蒙古也有窑洞，但很少)。窑洞是传承了四千多年的窑洞风格的延续。因为陕西黄土高原黄土层比较致密，而且干旱时没有树木，也没有盖房的横梁，所以是窑洞，有天然的地理优势。窑洞大概有崖窑、窑院、箍窑三种，但无论哪种窑，都是一种很有地域特色的民居，是从黄土层的横断面上挖出来的。

山北洞

在陕西延安、榆林等地，城镇已经开始在建筑中引入窑洞，县镇也有了常见的窑洞。游客在哪里可以体验窑洞？陕西的窑洞大部分存在于陕北的延安和榆林，所以从上个世纪开始，随着城市化的推进，原本散布在延安凤凰山脚下的窑洞，大部分都搬进了市区的建筑里。现在如果去延安旅游，估计看不到市区旁边山上的窑洞了，只能去民宿体验一下，或者去红色景区看看。

但在农村，如延安的安塞、甘泉，榆林的横山、子洲、清涧等县。在我去过的地方，仍然可以看到洞穴

如果想旅游，有窑洞和民宿供游客选择，如绥德县府谷齐楞乡、榆林、满堂川镇郭家沟村(《平凡的世界》在此拍摄)、榆阳区青云镇郑家川村、榆林、长武县丁家镇十里铺村(隶属关中咸阳)等

窑洞

开洞有哪些步骤？有什么优缺点？窑洞属于宅基地吗？以前在陕北农村约会，你得问男方家里有几个洞。一般以3孔窑为开始，最多有10孔窑。还有窑洞(就是在高原上挖的四合院)。如前所述，窑洞有三种类型：崖窑、窑屋和箍窑。最早的时候，他们穷，都是土洞。现在，它们大多是石洞和砖洞。一般来说，启动窑炉有三个步骤：

先选个地方，朝南(朝阳)，面向山沟(可以抵御寒风)，靠近水源，然后开石头做拱顶和墙壁；第二，提前准备好钱粮，请人圈窑，天天有肉有饭吃，跟北方农村盖房子一样；第三，窑洞修好后，要板耐火，灶台，院墙，粉刷墙壁，准备门窗木材，平整庭院，拉个石磨，储粮的仓库，养牲畜的地方等。以前是用纸糊窗户，现在是玻璃，然后糊红纸，把家具拉进来，一个崭新的家，几个洞的窑洞，然后一定要请村民喝酒吃饭。

一般来说，洞穴都有带大门的庭院。每个洞穴的面积约为17-20平方米，有拱形屋顶、拱形窗户和长方形门。炕上有柜子，炕下有桌子，都是对着太阳，让阳光进入。在陕北寒冷的冬天，炕是暖和的，房间是热的。在炎热的夏天，因为有三个主要原因。第一，不通风。它只有一头有窗有门，风是跑不过去的。不过在这里工作很轻松，也不会发霉，只是空气不流通。二是山体滑坡经常引发事故；第三，现在窑洞里的年轻人都不住，都租给农民工或者收垃圾的。因为租金低，疏于管理，违建严重，环境不好。

洞穴生活

所以现在陕北各地都在引导窑洞居民出窑住楼房，有水有电有气，但是这涉及到宅基地的问题，那么窑洞属于宅基地吗？

从各地情况看，没有统一说法。是以挖掘出来的洞穴甚至是院子的面积为依据？窑洞是一种非常特殊的房地产。窑洞是在地里挖出来的，可以用来耕种，所以不涉及宅基地。但如果不是宅基地，而是有人居住，那就很特殊了。所以现在在陕西，无论院落还是几个洞窑，基本都是按照宅基地来确定归属的。比如延安对窑洞居民的引导，就是按照现在的窑洞面积进行同面积的产权互换，住进新楼房。

山北洞

总的来说，陕西的窑洞大多集中在陕北的延安和榆林。在榆林和延安的一些县镇，仍然有大量的窑洞居民，但在城市里已经很少了。再过几年，随着城市化进程，按照几个洞的实际面积，县城和乡镇的窑洞将被现代化建筑取代。那么，传承了四千多年的陕西特有的窑洞居住——窑洞，也将逐渐消失，失去居住属性，变得独一无二。

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